Dining Supervisor - Premium Restaurant Leadership Role
Bergabunglah dengan OnoPoke Food Shop sebagai Dining Supervisor di pusat kegiatan yang hidup di Canggu, Bali! Ini adalah kesempatan Anda untuk memimpin tim dinamis di lingkungan yang cepat gerak, berfokus pada pelanggan, di mana keunggulan kuliner bertemu dengan layanan yang luar biasa. Sebagai Dining Supervisor, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan pengalaman makan pelanggan kami luar biasa. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua aspek layanan restoran berjalan lancar, dari pelayanan dapur hingga layanan pelanggan.
Di OnoPoke Food Shop, kami mengutamakan inovasi dan keunggulan. Kami mencari seorang Dining Supervisor yang memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan standar layanan kami. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif. Bersama-sama, kami akan terus mengembangkan dan meningkatkan kualitas layanan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Memimpin tim layanan dapur dan pelanggan untuk memastikan pengalaman makan yang luar biasa bagi setiap tamu.
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan makanan, perencanaan menu, dan pengelolaan tim.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan protokol kesehatan.
- Meningkatkan kualitas layanan dengan memberikan umpan balik konstruktif kepada staf.
- Mengoptimalkan penggunaan inventaris dan memastikan efisiensi operasional.
- Mengelola jadwal staf dan memastikan kebutuhan tim terpenuhi.
- Berkomunikasi dengan manajemen untuk merencanakan dan mengimplementasikan inisiatif layanan.
- Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar operasional yang ditetapkan.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Dining Supervisor atau peran serupa di industri restoran.
- Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
- Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan kepemimpinan yang terbukti.
- Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan protokol kesehatan.
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat gerak dan tekanan tinggi.
- Pengalaman dengan sistem manajemen restoran seperti POS (Point of Sale) seperti Toast, Square, atau LightSpeed.
- Sertifikasi dalam manajemen layanan restoran atau sertifikasi serupa.
- Kemampuan untuk bekerja dengan tim yang beragam dan berkomitmen pada nilai-nilai perusahaan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang