Restaurant Manager
Maritim Surya Nusantara · 📍 Pulo Gadung, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.500.000 – Rp 3.500.000 per month
Maritim Surya Nusantara, sebuah perusahaan pelayaran dan restoran kelas atas di Jakarta Raya, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pulo Gadung. Peran ini menawarkan peluang untuk mengelola dan mengembangkan salah satu restoran kami yang paling terkenal, dengan fokus pada pelayanan pelanggan yang luar biasa dan pengalaman makan yang tak terlupakan.
Anda akan menjadi pusat operasi di restoran kami, bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua aspek operasional berjalan lancar, dari stok dan inventaris hingga pelayanan pelanggan dan keuangan. Anda juga akan bekerja sama dengan tim Anda untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif, serta mengembangkan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan kualitas restoran.
Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat, memiliki visi yang kuat, dan ingin bekerja dalam industri pelayaran dan restoran yang dinamis, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami di Maritim Surya Nusantara.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, inventaris, dan keuangan.Membuat dan memantau jadwal staf untuk memastikan pelayanan pelanggan yang efisien.Meningkatkan pendapatan restoran melalui strategi pemasaran dan promosi.Memastikan kualitas makanan dan pelayanan pelanggan sesuai dengan standar Maritim Surya Nusantara.Mengelola tim Anda dengan memberikan umpan balik konstruktif dan membangun lingkungan kerja yang positif.Mengembangkan dan mengimplementasikan pedoman operasional standar.Berkoordinasi dengan tim pelayanan pelanggan untuk memastikan kepuasan pelanggan.Memantau dan melaporkan kinerja restoran kepada manajemen perusahaan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri restoran atau pelayaran.Pendidikan setara SMA atau lebih tinggi dalam bidang manajemen, bisnis kuliner, atau bidang terkait.Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan memimpin tim.Kemampuan analitis dan kemampuan pengambilan keputusan.Pengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan restoran.Pengetahuan tentang industri pelayaran dan restoran, serta tren terkini.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Sertifikasi atau kursus dalam manajemen restoran atau pelayaran akan menjadi nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen timPengelolaan keuanganManajemen operasionalStrategi pemasaranKomunikasi efektif
Lowongan Terkait