Junior Head Chef

PT Putih Otoman · 📍 Lampung, Lainnya · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Putih Otoman, sebuah perusahaan restoran ternama di Lampung, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam mengelola tim dapur, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkembang di industri restoran, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur diselesaikan tepat waktu.

Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.

Memberikan arahan dan bimbingan kepada chef dan staf dapur lainnya.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.

Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam pengelolaan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran ternama.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga kuliner terkemuka.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf dapur lainnya.

Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Inggrispengalaman di restoran internasionalkeahlian dalam mengelola stok bahan bakukemampuan untuk mengembangkan resep barupengalaman dalam mengelola tim dapur besar.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang