Chef

Sun New Mandiri · 📍 Lamongan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Sun New Mandiri sedang mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, kreatif, dan dapat bekerja di bawah tekanan. Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan, dan memenuhi standar keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyusun menu harian berdasarkan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengelola tim masak untuk memastikan porsi dan waktu penyajian yang tepat.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan higienis dan berkualitas tinggi.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola pembelian.,Mengikuti standar keamanan makanan dan prosedur sanitasi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru secara berkala.,Memastikan kompatibilitas menu dengan kebutuhan diet khusus dan preferensi pelanggan.,Mengawasi kualitas dan keamanan bahan makanan yang digunakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengawasan.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pembelian bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola tim masak dengan efektif.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan prosedur sanitasi.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.Kemampuan mengelola stok dan pembelian bahan makanan.Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan memahami kebutuhan diet khusus dan preferensi pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait